Le fail du gâteau d'anniversaire de l'école

Pour beaucoup, le début d'année rime avec la fin des fêtes (Noël et compagnie), la fin des vacances aussi souvent et donc la reprise. On peut presque dire la fin de la parenthèse enchantée, pour beaucoup, pas pour moi vu que je ne suis qu'une sale Grinchette, j'en pousse plutôt un "ouf" de soulagement. Enfin, bref.

Ici, le début d'année, l'après-fêtes coïncide surtout avec l'anniversaire de notre Moyen. Notre enfant du milieu, notre Perceval à nous (ah oui c'est son nouveau petit nom, rapport à ses phrases sorties de tout contexte et de tout sens aussi, je t'en reparlerai à l'occasion), notre - désormais - 5 ans tout juste.

Et donc comme il est cet enfant de début d'année, coincé entre Noël, Nouvel-An et l’Épiphanie, qui, une année sur deux, soufflera ses bougies sur une galette (j'avoue je l'ai déjà fait) (oh une seule fois ça va), je mets un point d'honneur à lui faire un "vrai" anniversaire. Trop souvent zappé, trop souvent victime du (fameux) cadeau-qui-vaut-pour-deux, pour "Noël et ton anniversaire".

Et l'anniversaire-de-l'école ne devait pas déroger à la (ma) règle.

Ah oui, parce qu'apparemment, ça ne suffit pas de fêter l'anniversaire de la prunelle de tes yeux en famille, avec les copains, juste entre nous à la maison, avec le club de foot (barrer la/les mentions inutiles), tu sauras qu'il est donc de coutume de le faire AUSSI à l'école.

Alors ça n'est évidemment pas obligatoire mais vivement conseillé...par le principal intéressé. J'en parle par expérience. J'ai commis l'outrage de ne rien organiser l'an passé et je me le suis fait reprocher à chacun des autres anniversaires des copains. Et entre chaque aussi ceci dit.

- Et quand est-ce qu'on le fête le mien, Maman ?

- Mais heu c'est trop tard toi...c'est déjà passé ton anniversaire...

Impossible de revoir sa tête de malheureux encore une année supplémentaire. Et me faner ses remarques par la même occasion qui nourrissaient ma culpabilité qui n'en avait pas franchement besoin, déjà, de base.

Cette année donc, le mot d'ordre est lancé : je PRE-VOIS ! 

Je prévois la date avec la maîtresse avant les vacances de Noël. 

(Bordel, plus de 15 jours d'avance, je m'épate)

Je prévois de ne pas choisir le jour de la rentrée pour que les parents puissent avoir un rappel du "pas de goûter" juste la veille.
Oui parce que, du coup, tu ramènes le petit goûter du matin de tous les élèves, grosse responsabilité pour toi mais ça fait économiser les autres parents. Et ça c'est vachement sympa (quand c'est pas toi qui le prépare bien sûr).

Je prévois d'acheter les bonbons, les petits sachets qui vont bien pour les offrir le Jour J.

Je prévois de faire des cookies plutôt qu'un gros gâteau : plus simple, moins de cuisson, plus original, rien à couper (c'est la maîtresse qui me remerciera).

Je suis au taquet de l'organisation, tellement que je m'épate moi-même. 
Bree Van de Kamp a investi mon corps. Je m'imagine déjà déambulant dans les couloirs de l'école, régalant enfants et corps enseignant grâce à mes merveilles chocolatées, faisant de ce goûter un moment inoubliable pour mon Mini et donc de moi, par extension, la meilleure des mamans, médaillée (d'or)ganisation parentale ,brandissant le trophée de la Daronne de l'année

Je m'emballe un peu mais il y avait de ça. Sur le papier en tout cas.

Dans les faits maintenant

Lundi soir, 19h30. Je rentre du boulot. C'est le Daron qui s'est fait chié chargé de l'achat des paquets de bonbons sans oublier les petits paquets individuels pour chaque gosse. 

Il me rappelle que j'ai zappé de demander le nombre exact de gamins sus-mentionnés à la maîtresse le matin même (oui, ça va, ça arrive). On fait confiance à notre Mini Perceval qui, même s'il est parfois difficilement compréhensible dans son expression langagière, est plutôt fiable là-dessus, et nous assure qu'ils sont 17. Une vingtaine donc, j'avais tablé là-dessus moi aussi.

19h42.
Je rappelle, l'air de rien, mon ambition  (pas intime) de faire des cookies pour le lendemain donc quand le Mini me fait cette révélation :

"Oui mais à l'école, on met une bougie sur le gâteau !!"

Premier fail. 

Il me fait bien comprendre que ça va pas le faire mes histoires de cookies. Ok me reste plus qu'à trouver un plan B.

Je me trimbale sur Pinterest (qui reste mon appli préférée quand je suis en recherche de recettes) histoire de trouver le gâteau de mes rêves. Un moment très tentée par le Zebra Cake, je me réfugie finalement dans la valeur sûre par peur de me ramasser sur les rayures : un bon gâteau au chocolat bien moelleux. Parfait.


20h47
Le temps de finir notre repas, doucher et/ou coucher tous les Minis, je prépare mes ingrédients.
(En vrai, le Daron doit sûrement être encore en train de gérer Bébé Graoully mais faut bien que je m'y mette)


20h48
Merde, merde, merde, je suis bien loin d'avoir les 200g de chocolat pâtissier de la recette. Quoi que...? Je pèse ce qu'il me reste : 82g.
F*ck.
En même temps j'avais prévu des cookies alors bon...


20h50
Ok il me faut un plan C. Je retourne sur Pinterest.


21h11
J'ai dû me perdre sur Insta un moment... Oui bon je cherchais un peu d'inspiration vu que je trouvais que dalle comme recette simple, originale, et surtout faisable avec les ingrédients que j'ai sous le coude et notamment les fameux 82g de chocolat pâtissier.

Et puis ça m'est venu comme une évidence : les muffins ! Mais oui ! Je maîtrise, j'ai une recette parfaite (celle de Il était une fois la pâtisserie) et là encore c'est individuel.


21h15
Joie, je me lance dans la préparation.
Je vais être juste en beurre, bon j'en mettrai un peu moins, ça devrait le faire. J'ai calculé 2 préparations pour avoir la vingtaine de muffins désirés.
Bon pareil pour les pépites finalement... Je suis pas SI bien préparée que ça finalement !
Mais - attention petite astuce hu hu hu - j'en mets moins dans la pâte et je rajoute 5/6 pépites après avoir mis ma pâte dans les moules ça fait tout de suite cache misère plus gourmand yummy !

J'avais un peu aussi oublié le détail du moule à muffins. A 6 empreintes. En sachant qu'avec une préparation je peux faire une dizaine de muffins, que chaque fournée va prendre 20 minutes de cuisson, je te laisse deviner à quelle heure je vais me coucher.
Tu as 2 heures. Et moi sans doute au moins autant.


21h44
Je sors la première fournée, bon je suis pas mécontente, au moins ils ont l'air bien réussi. J'en refourne (ça se dit sans doute pas, mais à ce moment de la préparation est-ce vraiment important ?) direct une 2e, cette fois avec 4 muffins seulement donc (le reste de ma 1ère préparation, non mais tu suis un peu ?).
Et c'est reparti pour la 2e prépa.


21h53
Tiens, finalement, j'aurais pu mettre un peu plus de pépites dans mon mélange précédent, j'ai mal dosé le truc je me retrouve avec trop de pépites maintenant, c'est quand même con !


22h36
Je reçois un message du Daron - qui est couché depuis un moment et sans doute s'inquiétant de ne pas me voir arriver.
T'en es où ? me demande-t-il.

22h37
J'en suis donc à ma 3e fournée, autant te dire que je suis au bout du rouleau (sans mauvais jeu de mots), du rollmops, du bout du bout de ma vie.


23h34
Le temps de faire la vaisselle, ranger vite fait ce qui traîne et disposer joliment les 20 muffins sur un plat, je file me coucher. Usée certes (oh l'autre eh, elle exagère pas du tout) mais tout de même assez fière du résultat final. Je m'endors donc en rêvant secrètement à mon trophée, ma médaille, les étoiles dans leurs yeux et les paillettes dans ma vie.
Vivement demain !
(Mais pas trop vite quand même, faut que je récupère)

  

Le Jour J

Je débarque avec mes muffins tout frais-de-la-veille (enfin d'il y a quelques heures à peine finalement), quelques boissons et mes 20 sachets de bonbons. Un par enfant, et même un peu plus, limite on est grand prince t'as vu.


La maîtresse m'accueille avec un grand sourire - c'est bien la première fois de l'année tiens - mais je la soupçonne d'être soulagée de me voir arriver, si je lui fais faux bond, pas de goûter pour les enfants, je te laisse imaginer l'anarchie si ça devait arriver.

Je lui tend mon joli plateau, surmonté d'un non-moins magnifique (et totalement pas écologique) papier d'alu protégeant mes précieux. Je la sens un peu sur la réserve, néanmoins je me lance :

"Bon alors je vous ai fais des muffins (oh merci il fallait pas) donc j'en ai fais 20 je pense que ça ira."

J'attends les remerciements. La reconnaissance éternelle. Pourquoi pas quelques poignées de main chaleureuses et sincères.

Au lieu de ça, la douche froide. Glaciale même.

"Ah mais en fait ils sont 27..."

Je tombe des nues.
Le Mini m'avait dit 17 et il ne s'est effectivement pas trompé : 17 moyens (dont il fait partie) auxquels il aurait fallu ajouter les 10 petits de cette classe à double effectif.
Pour ma défense (que je n'ai absolument pas il faut l'avouer) : jamais, JAMAIS je n'ai vu 27 gamins dans cette classe. Ni le matin quand je le dépose, ni le soir quand il m'arrive (moins souvent) de le récupérer. Sérieusement, ils en planquent quelque part ? Dans le congelo, au hasard ?
(D'accord je suis de mauvaise foi, et en même temps je me demande encore comment j'ai pu être aussi peu logique, rien qu'au nombre de portemanteaux, et méfiante même quant au petit nombre lâché par mon Mini...)

Quoi qu'il en soit, au niveau de la honte absolue, je suis carrément au max. 

Je ne sais même pas quoi lui proposer pour réparer mon erreur grossière.
Je bredouille quelques idées (aller chercher quelque chose pour compenser ? Couper les muffins en deux ? Me proposer comme offrande ?) mais elle m'assure que ça va aller, que souvent les enfants ont quand même des goûters et qu'au pire la maîtresse des Grands a souvent quelques boîtes de gâteaux avec elle, c'est une gourmande.
(Véridique)

Multipliant les excuses, encore, je m'éclipse la tête basse, en espérant que les autres parents n'ont pas entendu notre conversation faite devant l'entrée de la classe. Ah bah oui parce que je peux te dire que la maman de Céleste ou le papa de Merlin (prénoms non modifiés), EUX, ils ont ramené des merveilleux gâteaux au chocolat bio et équitable, et en guise de bonbons, des délicieux fruits secs et petits chocolats enrobés.
Alors certes les Minis (le mien en tout cas) n'ont pas forcément aimé mais ça fait bien auprès des parents. Surtout quand c'est toi qui dois les manger "parce que bon on va pas gâcher".

And the winner is...

Et moi je ramène quoi hein ?
Pas assez de muffins (ni bio, ni équitable, ni sans gluten) et des Têtes Brûlées remplies de colorants et de E 400 machin (rappelle-toi, c'est le Daron qui était chargé de s'occuper de la préparation des sachets de bonbons que je n'ai pas pris soin de vérifier)...
 Alors pour le trophée tant espéré, je pense qu'on va plutôt me proposer pour celui du parent en carton de l'année, là, j'ai toutes mes chances !

Edit : 

J'ai reçu à 10h08 ce jour-là un SMS de la maîtresse avec 2 photos du Mini soufflant ses bougies m'indiquant que "pour les gâteaux pas de problème". Le poids que j'avais sur la poitrine depuis le matin 8h s'est peu à peu évaporé.
Et j'ai appris plus tard que la (fameuse) maîtresse des Grands avait même eu droit à son muffin !!! Je crois que y'en manquait pas tant que ça finalement...heu c'est bon je peux avoir ma médaille maintenant svp ?